Fermentación de Concentrado
 
 
 
 
 
 

Adicionar EM como inóculo potenciador en la fermentación (anaeróbica) de los concentrados o materiales orgánicos adecuados para el alimento.

Dosis: 1 Litro de EMA y 10 Kg. de concentrado u otra materia orgánica (como semolina de arroz, trigo o soya). El agua se puede agregar hasta que alcance una buena humedad de materia orgánica (máximo 30%).

Procedimiento:

  1. Extienda el concentrado comercial sobre una superficie limpia, preferiblemente plástica.

  2. Aplique EMA líquido sobre el concentrado, mezcle homogéneamente y puede agregar agua hasta llegar a una humedad de 20 a 30%.

  3. Empaque el material en una bolsa plástica o un recipiente que pueda cerrar herméticamente.

  4. Extraiga el aire del interior de la bolsa o recipiente, ya sea con presión manual o con aspiradora. Cierre bien la bolsa o recipiente para evitar el ingreso de aire.

  5. Deje fermentar el concentrado en la bolsa o recipiente por lo menos durante 15 días en un lugar oscuro, o dentro de una bolsa negra, preferiblemente a una temperatura entre 20 y 28°C (no es adecuada más de 35°C).

  6. Una vez que el concentrado haya desarrollado un agradable olor a fermentación alcohólica, puede suministrarse hasta en un 3% de la ración diaria.

Aspersión de raciones (concentrados-suplementos): Asperjar EMA diluido a 1:100 sobre la ración diaria.

 
 

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