En el agua de bebida la utilización del EM, ayuda a mejorar microbiológicamente la calidad del agua, además de enriquecerla con sustancias benéficas (aminoácidos, vitaminas, minerales, etc.). Por otro lado, el EM incrementa la digestibilidad y asimilación de nutrientes, debido a que dos de sus microorganismos (Lactobacillus sp. y Saccharomyces sp.), se han usado con éxito como probióticos en la alimentación animal. Además de esto al hacer más eficiente el proceso digestivo, el EM ayuda a reducir la producción de gases nocivos desde el intestino mismo.

Adicionar EM como probiótico diariamente de acuerdo a la siguiente dosificación: